Risotto aux crevettes, brocoli, parmesan à la Mayonnaise

Emincer l'oignon et récupérer les petits bouquets en les séparants le plus possible. 

Mettre dans une cocotte ou une grande poêle le riz, l'oignon et les bouquets de brocoli avec 3 c à s d'huile d'olive. Quand le riz devient translucide, ajouter peu à peu le bouillon jusqu'à ce que celui-ci soit bu par le riz et renouveler l'opération jusqu'à la fin du bouillon. Ne pas oublier de saler et de poivrer. Puis ajouter les crevettes décortiquées, la Mayonnaise de Dijon® Amora et le parmesan.

Finir la cuisson en remuant souvent et servir aussitôt.