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Risotto aux dés de rôti de porc braisés, courgettes et parmesan
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@ Herta
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Par Herta

Recette proposée par Herta.

Ingrédients (6 personnes)

  • Ciboulette½ bouquet de ciboulette
  • Origan1 c à c d'origan
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Eau500 ml d'eau
  • Oignon1 oignon
  • Vin blanc200 ml de vin blanc
  • 1 cube de Bouillon de Volaille MAGG I
  • Riz à risotto200g de riz pour risotto
  • Courgette1 courgette
  • Parmesan100g de parmesan
  • 150g de Dés de Rôti de Porc Braisés HERTA ®

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir l'oignon haché dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajoutez le riz et mélangez. Ajoutez le vin blanc et laissez évaporer. Ajoutez la courgette coupée en dés et la ciboulette ciselée.

  3. 2

    Diluez le bouillon de volaille dans l'eau tiédie. Ajoutez petit à petit le bouillon en poursuivant la cuisson pendant 18 min.

  4. 3

    Mélangez avec le parmesan râpé, l'origan, les dés de rôti et la ciboulette.

Conseils

N"hésitez pas à poser vos questions sur la recette à Chef Christophe en commentaire !

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