Vidéo suggérée Riz au lait
Video 1 sur 15
35min
Moyen
Bon marché
224 kcal
/ personnes
Verrine de riz au lait et framboises
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Faire chauffer le lait, avec la crême liquide et 60g de sucre, tout ça à feu moyen.
- 2Rincer le riz à l eau froide et juste avant l'ébullition l ajouter au mélange creme lait et sucre, ainsi que la gousse fendue en 2.
- 3Cuire à feu doux en remuant constamment. Mettre le riz au lait à refroidir une fois la cuisson terminée.
- 4
Faire tremper la gelatine dans de l eau froide jusqu à ramolissement.Verser les framboises dans une casserole, ainsi que 75 g de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau; chauffer à feu doux, puis incorporer la gelatine et mélanger jusqu à dissolution.
- 5Reserver au froid 45 minutes environ
Nutrition
224
kcal
12% AR*
9.4 g
protéines
19% AR*
35.2 g
sucres
14% AR*
4.3 g
matières grasses
7% AR*
