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Riz Coca-Cola
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4.3 / 5 6 avis
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Riz Coca-Cola - Photo par evatsiRiz Coca-Cola - Photo par evatsi @ evatsi
S
Par Signus

Recette simple et surprenante ! A base de riz et .... de Coca-Cola. A tester absolument !

Ingrédients

1 personne
  • 3 petits verres de coca-cola
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Eau3 petits verres d'eau petits
  • Bouillon1 cube de bouillon
  • Jambon1 tranche de jambon
  • Oignon1 oignon
  • Riz100 g de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons dans un faitout ou un wok. Une fois revenus, ajouter le riz (sans eau!) et le cube de bouillon. Laisser 10 minutes environ à feu doux.

  2. 2

    Lorsque le riz est transparent (pour moi tout blanc !) ajouter les volumes d'eau et de Coca-Cola. Couvrir et remonter le gaz.

  3. 3

    Une fois que le riz a bu tout le liquide, laisser encore 3 minutes à feu doux dans la poêle et ajouter le jambon (on peut mettre n'importe quelle viande).

  4. 4

    Servir. On peut ajouter un petit peu de crème fraîche sur le tout.

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