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Riz sauté à la noix de coco

Ruban 100% fiable

Une idée originale pour préparer son riz. Un délicieux riz sauté à la noix de coco, pour changer du quotidien.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 verres de riz basmati
  • 1 verre de lait de coco
  • 2 verres d'eau froide
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1/2 oignon ciselé
  • 3 cl d'huile
  1. Étape 1 :

    Déposez le riz dans la cuve du rice cooker. Rincez le riz. Ajoutez l'eau, le lait de coco, mélangez, couvrez et laissez cuire. Coupez l'oignon finement, cassez l'œuf et récupérez le jaune. Égrainez le riz avec une paire de baguettes chinoises, couvrez de nouveau et laissez cuire. Laissez refroidir le riz dans un saladier.

  2. Étape 2 :

    Dans un wok, faites chauffer l'huile, ajoutez l'oignon et faites revenir. Ajoutez le jaune d'oeuf et mélangez comme pour faire une omelette. Ajoutez le riz, et mélangez.

Riz sauté à la noix de coco

Ingrédients
(4 personnes)

  • 3 verres de riz basmati
  • 1 verre de lait de coco
  • 2 verres d'eau froide
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1/2 oignon ciselé
  • 3 cl d'huile

Etape 1 :

Déposez le riz dans la cuve du rice cooker. Rincez le riz. Ajoutez l'eau, le lait de coco, mélangez, couvrez et laissez cuire. Coupez l'oignon finement, cassez l'œuf et récupérez le jaune. Égrainez le riz avec une paire de baguettes chinoises, couvrez de nouveau et laissez cuire. Laissez refroidir le riz dans un saladier.

Etape 2 :

Dans un wok, faites chauffer l'huile, ajoutez l'oignon et faites revenir. Ajoutez le jaune d'oeuf et mélangez comme pour faire une omelette. Ajoutez le riz, et mélangez.

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