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Rochers à la noix de coco: saveurs de voyage
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Rochers à la noix de coco: saveurs de voyage - Photo par isabelhgIRochers à la noix de coco: saveurs de voyage - Photo par isabelhgI@ IsabelhgI
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I
Par Isabo

Des biscuits légers et fondants à souhait !

Ingrédients

4 personnes
  • Cannelle en poudre1 pincée de cannelle en poudre
  • Noix de coco rapée250 g de noix de coco rapée
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre vanillé1 paquet de sucre vanillé
  • Sucre200 g de sucre
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 130°C. Battre les blancs d'oeufs en neige . Incorporer lentement le sucre, le sel, le sucre vanillé et le noix de coco râpée aux oeufs battus en neige.

  2. 2

    A l'aide de deux cuillères à café, dresser la pâte en petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire environ 35 min au four. Laisser refroidir sur une grille.

Nutrition

1211kcal61% AR*
13.4 gprotéines27% AR*
194.1 gsucres75% AR*
43.3 gmatières grasses62% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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