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Rochers coco au chocolat

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Photo par : nadia7

Une recette super facile à préparer, idéale pour les cadeaux gourmands.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de noix de coco râpé
  • 200 g de sucre
  • 4 blancs d'œufs
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mélangez la noix de coco rapée et le sucre.

  3. Étape 3 :

    Prenez un deuxième saladier, mettez dedans les blancs d'oeufs, battez-les avec un fouet sans les monter en neige, juste pour les liquéfier.

  4. Étape 4 :

    Versez les blancs d'oeufs sur le mélange noix de coco-sucre, mélangez l'ensemble avec une spatule. Vous devez obtenir ni liquide ni sèche.

  5. Étape 5 :

    Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, formez des petits tas en forme de noix, disposez-les sur la plaque en faisant attention de les séparer un peu car ils vont gonfler à la cuisson

    Enfournez pour 15 minutes.

    Laissez-les refroidir.

  6. Étape 6 :

    Faites fondre le chocolat noir en bain-marie puis plongez les rochers de coco un par un dans le chocolat fondu.

    Désposez-les sur du papier sulfurisé puis laissez-les sécher.

     

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Commentaires

merci^^

Voir le commentaire

oui ,vous pouvez .

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