Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Rognons à la crème
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (17 votes)
Photo par : deniseMo

Rognons d'agneau à la crème.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 20 cl de crème
  • persil
  • 1 demiverre de vin blanc
  • 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde
  • 20 g beurre
  • rognons d'agneau environ 300 g
  1. Étape 1 :

    Laver et rincer les rognons, puis les éponger dans du sopalin.
  2. Étape 2 :

    Mettre du beurre dans la poele, faire revenir les rognons coupés en deux, une fois dorés 10 minutes, incorporer le vin blanc, remuer, mettre la moutarde et finir par la crème.

  3. Étape 3 :

    Remuer le tout, bien mélanger, et laisser cuire en remuant de temps en temps. au moment de servir mettre le tout dans un plat et décorer avec du persil.
Icone ampoule

Conseils

Goûtez et vous verrez pour moi c'est excellent.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires