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Facile
Bon marché
Par Lucien
Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide !
Ingrédients
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Sel
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Poivre
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Huile de colza ou arachide
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4 branches de persil plat
- 2 oignons en lamelles cuit au beurre
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1 Kg de pommes de terre cuites à la vapeur
Préparation
- 1Ecraser les pommes de terre cuites et ajouter les oignons cuits.Ajouter le persil haché. Assaisonner.
- 2Cuire cette purée à la poêle dans de l'huile chaude.
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