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Rôti de dinde au roquefort
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Par Dominic 02

Viande au rocquefort et champignons

Ingrédients (6 personnes)

  • Roquefort 1 pointe de roquefort
  • 35 cl de bouillon de veau
  • 5 grosses c A  sA de crA?me fraA®che A©paisse
  • Champignon 300g de champignons
  • Oignon 1oignon
  • 1 rAti de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les champignons. Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Déposer la viande dans un plat avec l'oignon coupé et les champignons.
    Enfourner 50 mins en arrosant avec le bouillon.

  3. 3

    A la casserole, faire fondre la crème puis ajouter le fromage, assaisonner.

  4. 4

    Couper le rôti et napper de sauce.

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