55min
Facile
Bon marché
Rôtis de dinde mijoter dans une sauce au fond de veau.
Ingrédients
4 personnes
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1 rôti de dinde
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1 petite brique de crème liquide
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1 petite boîte de champignons
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3 c. à s. de fond de veau En direct des producteurs sur
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50 cl d'eau bouillante
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Sauteuse
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Shaker
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle haute style sauteuse, faites revenir votre rôti et les champignons dans un peu de margarine ou de l'huile d'olive.
- 2
Une fois le rôtis dorer, prendre un shaker graduer en Ml, mettre les 3 cuillères à soupe de fond de veau et remplissez eau bouillante.
Puis versez cette préparation sur votre rôtis. - 3
Ajouter la crème environ la moitié.
salez et poivrez, laissez mijoter le tout environ 35 a 40 min.
N'hésitez pas a remettre de l'eau si la sauce est trop liquide.
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