1h
Facile
Budget moyen
Veau sucré salé
Ingrédients (8 personnes)
Beurre
- 200g crA?me fraiche
1 oignon
Sel
Poivre
20 cl verre de liqueur de mandarine
6 mandarines
1,2 kg de rôti de veau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire dorer le rôti puis jeter la graisse.
- 2
Emincer l'oignon, couper les fruits en quartiers. Les ajouter dans la cocotte.
- 3
Mettre un peu d'eau et faire cuire 50 min.
- 4
Mixer la sauce, ajouter la liqueur et la crAšme fraiche, trancher le roti.