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Rougail bringele
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4.7 / 5 (16 notes)
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Par Communauté 750g

Ingrédients (5 personnes)

  • VinaigreVinaigre
  • 3 bringeles (aubergines)
  • OignonOignon
  • PimentPiment
  • Sel ou sel finSel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire les bringeles en morceaux.


    Les écraser, roussir les oignons, le piment et le sel ajouter les bringele et une cuillère de vinaigre.

  3. 2

    Laisser cuire jusqu'à crouter un peu et déguster.

Conseils

Couper en morceaux les bringeles laisser bien cuire, les écraser et les roussir.

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