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15min
Très facile
Bon marché
pleine de fraîcheur
Ingrédients (6 personnes)
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2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1 petit pain au sésame
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1 cuillerée à café de baies roses
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200 g d'olives vertes dénoyautées
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30 g de pignons
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200 g de chèvre frais
Préparation
Préparation :
Mixer grossièrement les olives vertes. Mélanger le fromage de chèvre avec les pignons grillés à sec, l'huile d'olive, les baies roses écrasées, le sel et le poivre. Former des quenelles de chèvre et les rouler dans les olives. Servir ces quenelles sur les tranches de pain grillées avec une salade verte parsemée de sésames grillées.
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