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Roulé fraîcheur au Roquefort Papillon
Photo par : Bikini et Gourmandise

Des petites bouchées apéritives toutes simples et irrésistibles.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 filet d'huile de noisette
  • Quelques fleurs du moment
  • 1 poignée de salade mesclun
  • Quelques pignons de pin
  • 150g de roquefort Papillon
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 concombre
  1. Étape 1 :

    Grillez vos pignons dans une poêle sans matière grasse.

  2. Étape 2 :

    Taillez en fines lamelles dans la longueur le concombre en gardant la peau.

  3. Étape 3 :

    Étalez les 10 tranches de concombre et disposez le roquefort sur toutes les faces.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez quelques pignons grillés.

  5. Étape 5 :

    Roulez les concombres pour en faire de jolies bouchées.

  6. Étape 6 :

    Ajoutez un filet d'huile de noisette sur les bouchées et une pincée de piment d'Espelette.

  7. Étape 7 :

    Quelques jeunes pousses et fleur sur le plat et le tour est joué.

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