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20min
Très facile
Budget moyen
Par Chez un Chef
Dans cette recette, le citron, comme dans beaucoup de recettes contenant cet ingrédient, peut être remplacé par l'orange (qui donnera un goût d'agrumes plus prononcé).
Ce dessert est parfait pour terminer les repas de fêtes !
Ingrédients (4 personnes)
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1 petit citron vert
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jus et zeste des citrons
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1 petit citron jaune
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300 ml de crème fraîche épaisse
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50 ml de marsala
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50g de sucre glace
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans un saladier, verser le sucre, le jus des citrons, le zeste et le marsala. Bien mélanger et laisser reposer 2h environ.
- 2
Ensuite, ajouter la crème fraîche et fouetter afin qu'elle soit consistante. Verser la préparation dans des coupes à dessert et mettre au réfrigérateur pendant 2h.
- 3
Avant de servir, décorer avec les zeste de citrons jaune et vert. Accompagner cette dessert de tuiles aux amandes ou florentins.
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