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Sabayon de Philadelphia aux fruits rouges
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4.8 / 5 (15 notes)
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Sabayon de Philadelphia aux fruits rouges@ Philadelphia
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P
 Par Philadelphia

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • MentheFeuille de menthe
  • Philadelphia75 g de philadelphia
  • Sucre30 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf
  • Fruit rouge50 g de fruits rouges

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Battez l'oeuf avec le sucre en mousse légère.

  2. 2

    Ajoutez les 2/3 du Philadelphia Nature.

  3. 3

    Répartissez le Philadelphia Nature à la vanille dans les verrines.

  4. 4

    Ajoutez les fruits et versez le sabayon.

  5. 5

    Garnissez le tout avec les feuilles de menthe.

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
j'ai de gros doutes sur ce "sabayon".j'ai suivi votre recette mais grosse déception, j'obtiens une crème plutôt...liquide...ne faut-il pas battre le blanc d'oeuf pour obtenir une autre consistance?Cette recette demande des explications...ou peut-être n'est-elle pas terrible si effectivement elle doit se préparer ainsi.