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Sablé au sésame, avoine et lin
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Par Sway

C'est un sablé avec des graines de sésame, des flocons d'avoine et aux graines de lin.

Ingrédients

0 personne
  • Farine de blé170 g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre de canne blanc150 g de sucre de canne blanc
  • Beurre120 g de beurre
  • Farine de pois chiche (besan ou gram)80 g de farine de pois chiche (besan ou gram)
  • Graines de lin4 c. à s. de graines de lin
  • Graine de sésame4 c. à s. de graines de sésame
  • Son d'avoine4 c. à s. de son d'avoine
  • Chocolat en poudre2 c. à s. de chocolat en poudre
  • Oeuf1 oeuf

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, le sucre et l'oeuf à la main dans un saladier.

  2. 2

    Ajouter les graines, le son et ensuite le beurre découpe en petit morceau.

  3. 3

    Former des boules de taille moyenne afin de les aplatir sur la plaque de cuisson préalablement beurre.

  4. 4

    VARIANTE! si vous souhaité obtenir les sablés chocolatés, il vous suffit de rajouté la poudre de chocolat dans la moitié de la pâte de façon à avoir autant de sablé nature que de sablé au chocolat

Conseils

Vous pouvez bien sur remplacez les différentes farine par celle que vous avez !

Commentaires

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