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55min
Facile
Bon marché
354 kcal
/ personnes
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Ingrédients
6 personnes
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1 c. à s. bombée(s) de fécule de maïs
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1 pincée de sel ou sel fin
-
90 g de beurre
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120 g de sucre
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150 g de farine
-
425 g de mangues
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Mélangez la farine, 60g de sucre, le sel et le beurre froid coupé en petits morceaux. Vous devez obtenir une pâte granuleuse, de la consistance d'une pâte à crumble.
- 3
Recouvrez une plaque allant au four de papier cuisson.
- 4
Disposez des petits tas de pâte sur un papier cuisson et étalez-les à l'aide du dos d'une cuillère. Remontez légèrement les bords.
- 5
Faites cuire à blanc, au four, pendant une dizaine de minutes.
- 6
Egouttez les mangues et mettez-les dans un récipient. Ajoutez-y le reste du sucre et la cuillère de maïzena, mélangez.
- 7
Répartissez les tranches de mangues sur la pâte sablée et poursuivez la cuisson 30 min.
Nutrition
354kcal18% AR*
4.3 gprotéines9% AR*
55.3 gsucres22% AR*
12.9 gmatières grasses19% AR*
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