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Sablés de Noël saveur Pain d'épices
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Par LifeLoveandChocolate

Voici de délicieux sablés aux douces et chaudes notes de pain d’épices ! A déguster ou offrir, avec un bon thé ou chocolat chaud... sans oublier d'en laisser quelques uns pour le père Noël !

Ingrédients (50 biscuits)

  • Farine250g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125g de beurre mou
  • Sucre glace60g de sucre glace
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 c à c de sucre en poudre
  • 4 c à c de mélange d'épices pour pain d'épice
  • Oeuf1/2 oeuf (24.5g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier ou un cul-de-poule, sabler la farine avec le beurre.

  2. 2

    Ajoutez-y le sucre glace mélangé avec le sucre en poudre et le mélange d'épices.

  3. 3

    Ramasser la pâte avec l'oeuf. Former une boule, filmer la et réservez-la au frais pendant une demi-heure.

  4. 4

    Étaler la pâte sur environ 3 mm d’épaisseur, et découper avec un emporte pièce aux formes désirées.

  5. 5

    Déposer les sablés au fur et à mesure sur une plaque + papier sulfurisé. Et enfournez-les pendant 12 à 15 minutes (selon les fours). Il faut qu'ils soient tout juste dorés sur les contours.

  6. 6

    Régalez-vous.

Conseils

A déguster avec un bon chocolat chaud !

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