Sablés de Noël saveur Pain d'épices

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier ou un cul-de-poule, sabler la farine avec le beurre.

Ajoutez-y le sucre glace mélangé avec le sucre en poudre et le mélange d'épices.

Ramasser la pâte avec l'oeuf. Former une boule, filmer la et réservez-la au frais pendant une demi-heure.

Étaler la pâte sur environ 3 mm d’épaisseur, et découper avec un emporte pièce aux formes désirées.

Déposer les sablés au fur et à mesure sur une plaque + papier sulfurisé. Et enfournez-les pendant 12 à 15 minutes (selon les fours). Il faut qu'ils soient tout juste dorés sur les contours.

Régalez-vous.