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Salade d'apéribilles, tomate, feta et jambon sec au pesto
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Salade d'apéribilles, tomate, feta et jambon sec au pesto - Photo par DoréocSalade d'apéribilles, tomate, feta et jambon sec au pesto - Photo par Doréoc@ Doréoc
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Par Doreoc

Une salade fraiche et originale!

Ingrédients (4 personnes)

  • Pesto2 cuillères à soupe de pesto
  • Vinaigre balsamique2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Jambon serrano4 tranches de jambon Serrano ou de parme
  • Feta150g de feta
  • Tomate cerise20 tomates cerises
  • 250g d'Apéribilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les Apéribilles 4 minutes au micro-ondes.

  2. 2

    Coupez les tranches de jambon en petits morceaux, faites-les saisir 30 secondes dans une poêle à sec.

  3. 3

    Coupez la feta en cubes, mélangez la dans un saladier avec les tomates cerise, les Apéribilles, le pesto et le balsamique. Ajoutez les morceaux de jambon au dernier moment avant de servir.

Conseils

Mentions obligatoires :
P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc

Commentaires

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