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Salade de carottes à l'ail et au persil
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4.1 / 5 33 avis
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Salade de carottes à l'ail et au persil - Photo par samoucJSalade de carottes à l'ail et au persil - Photo par samoucJ @ samoucJ
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S
Par Samoucha

Petite entrée facile et rapide à faire, avec des carottes, bonnes pour la santé !

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte 500 g de carottes
  • Beurre 50 g de beurre
  • Persil 3 c. à s. de persil cisèlé
  • Jus de citron 2 c. à s. de jus de citron
  • Ail 2 gousses d'ail écrasées

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et éplucher les carottes, puis les cuire à l'eau 10 min.

  2. 2

    Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir l'ail, sans le brûler. Ajouter les carottes coupées en rondelles, le persil ciselé et jus de citron. 

  3. 3

    Retirer du feu et servir tiède.

Nutrition

150kcal8% AR*
1.9 gprotéines4% AR*
10.8 gsucres5% AR*
10.4 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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