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Salade de carottes à l'ail et au persil

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Petite entrée facile et rapide à faire, avec des carottes, bonnes pour la santé !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 500g de carottes
  • 50g de beurre
  • 3 c à s de persil ciselé
  • 2 c à s de jus de citron
  • 2 gousses d'ail écrasées
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Laver et éplucher les carottes, puis les cuire à l'eau 10 min.

  2. Étape 2 :

    Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir l'ail, sans le brûler. Ajouter les carottes coupées en rondelles, le persil ciselé et jus de citron. 

  3. Étape 3 :

    Retirer du feu et servir tiède.

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