Légère et rafraîchissante, simple et facile à faire.
Salade de chou rouge et carottes
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Photo par : hayat de universdehayat
Ingrédients
6 personnes
- 2 carottes
- 1 chou rouge
- 1 laitue
Vinaigrette :
- 4 c. à s. d'huile
- 1 c. à s. de moutarde
- 1 c. à s. de vinaigre
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Epluche-légumes
- Saladier
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Étape 1 :
Laver le chou rouge et la laitue.
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Étape 2 :
Couper le chou rouge en rondelles et la laitue aussi.
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Étape 3 :
Éplucher les carottes puis râpez-les.
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Étape 4 :
Dans un récipient, mélanger tous les légumes puis arroser de vinaigrette.
Conseils
Vous pouvez rajouter ce que vous voulez : olive, mais, persil, ciboulette, oeufs, fromage,........
Ajoutez raisins sec et pomme Jazz en fine tranche! C'est excellent!! ;)