Salade de cœurs de palmier

Epluchez, dénoyautez et coupez l'avocat en dés et réservez, si vous le souhaitez, vous

pouvez le citronner afin qu'ilne noircisse pas.

Coupez la tomate en dés également.

Coupez enfin les cœurs de palmiers en rondelles.

Réalisez une sauce avec l'huile d'olive, le reste de jus de citron vert, les el et le poivre.

Mélangez et servir bien frais.