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Salade de coing cœur chocolat
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4.5 / 5 2 avis
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Salade de coing cœur chocolat - Photo par dfred1Salade de coing cœur chocolat - Photo par dfred1@ Dfred1
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Par Darmochod

Salade de duo de fruit de saison automnale agrémentée de chocolat

Ingrédients

2 personnes
  • Figue2 figues
  • Menthe4 feuilles de menthe
  • Chocolat8 carrés de chocolat
  • Beurre20 g de beurre
  • Sucre50 g de sucre
  • Coing2 coings

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Epluchez vos coings,videz les noyaux,coupez les en quartier de 1 cm.
    Faites fondre le beurre ,ajoutez le sucre ,ajoutez les quartiers de coings, faites rissoler.
    Contrôlez la cuisson en piquant avec un couteau puis retirer vos coings et disposez les dans un plat.

  2. 2

    Faites fondre le chocolat au bain-marie.
    Pendant ce temps éplucher les figues et couper les en 2.
    Mettez le chocolat au centre des coings.
    Décorez avec les figues fraîches et les feuilles de menthe.
    Servez,dégustez en trempant vos fruits dans le chocolat encore tiède.

Conseils

Pour la degustation trempez vos fruits dans la sauce chocolat

Nutrition

941kcal48% AR*
12.7 gprotéines26% AR*
100.5 gsucres39% AR*
52.4 gmatières grasses75% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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