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Salade de concombre citronnée
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Salade de concombre citronnéeSalade de concombre citronnée@ IsabelV7T
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Salade de concombre citronnée
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Y
Par Yabée

Un plat d'été simple et parfumé.

Ingrédients (4 personnes)

  • Verveine citronnelle, basilic citronné, thym citron
  • Huile d'olive3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Jus de citronjus d'1/2 citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Concombre2 concombres

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. A l'aide d'un économe, épluchez à moitié les concombres de façon à dessiner des rayures. Coupez-les en très fines tranches. Salez et laissez dégorger. Avec le reste des ingrédients, préparez une vinaigrette dont vous arroserez les concombres ainsi apprêtés.

Conseils

Vous pouvez utiliser d'autres herbes, comme de la menthe, de l'aneth... Veillez cependant à harmoniser les parfums.

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