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15min
Facile
Bon marché
Par Quinola Mothergrain
Une salade légère facile à préparer pour accompagner les restes des repas de Noël.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 sachet de quinoa Express rouge et blanc (ou 250g de quinoa cuit)
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3 c à s de cranberries
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3 c à s d'abricots secs
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3 c à s de noix de pécan
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1 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de marjolaine, ciselée
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4 tranches de bacon, émincées
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1 oignon moyen, émincé
- 6 feuilles de sauge, ciselées
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Sel
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Poivre
Préparation
Préparation :
- 1
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les oignons et le bacon. Faire sauter jusqu’à ce que les oignons soient dorés. Laisser refroidir.
- 2
Dans un saladier, mélanger le quinoa, les cranberries, les abricots, les noix de pécan, l’oignon et le bacon. Assaisonner selon convenance.
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