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Salade de fraises, menthe et poivre noir
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Salade de fraises, menthe et poivre noir - Photo par laures5Salade de fraises, menthe et poivre noir - Photo par laures5 @ laures5
L
Par Laure-Sophie

Une salade de fraises, fraîche et un brin poivrée

Ingrédients

4 personnes
  • Fraise500 g de fraises
  • Jus de citron2 jus de citron bio
  • Sucre de canneSucre de canne
  • MentheMenthe
  • Poivre noirPoivre noir (facultatif)

Matériel

  • Verre(s) à verrineVerre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver et équeuter les fraises. Les couper en dés de 1-2 cm. Arroser les du jus de citrons frais.

  2. 2

    Ajouter le sucre en quantité désirée. Ciseler quelques feuilles de menthe. Mélanger le tout et réserver une demie heure au frais.

  3. 3

    Servir dans des coupes individuelles avec quelques feuilles de menthe et pourquoi pas un peu de poivre noir concassé.

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