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Salade de germes de soja
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P
Par Paul

Une recette simple d'inspiration chinoise !

Ingrédients

2 personnes
  • Huile de sésame2 c. à s. d'huile de sésame
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Sauce soja1 c. à s. de sauce soja
  • Ail1 gousse d'ail
  • Poivron1 poivron
  • Fleury Jambon1 tranche de jambon de paris Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Pousse de soja400 g de pousse de soja

Préparation

  1. 1

    Découper le poivron en fines lamelles.

  2. 2

    Hacher finement l'ail.

  3. 3

    Disposer les pousses de soja dans un saladier et mettre dessus le poivron et l'ail.

  4. 4

    Assaisonner de la sauce soja et de l'huile de sésame.

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