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Salade au bœuf grillé au soja
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Par Communauté 750g

Une recette fraîche avec du boeuf. Cette recette d'inspiration asiatique est idéal pour l'été.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sauce sojaSauce soja
  • Graine de sésameGraines de sésames
  • Huile1 c à s d'huile
  • 1 cœur de romaine
  • Pousse de soja250g de germes de soja frais
  • Pavé de rumsteck250g de rumsteck

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Taillez le rumsteck en tranches fines. Saisissez-les dans l'huile pendant 2 minutes. Retirer les tranches de rumsteck de la poêle.

  3. 2

    Dans la poêle, ajouter les germes de soja, la sauce soja et un trait d'huile d'olive. Faites chauffer 30 secondes, remettez la viande pendant quelques secondes.

  4. 3

    Servez aussitôt sur un lit de salade, parsemez de graines de sésame.

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