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Salade de laitue au cantal
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Par Mikeoliver c

Salade fraiche idéales pour les repas d'été, facile et rapide à préparer.

Ingrédients

4 personnes
  • Vinaigre de vin vieux1 c. à s. de vinaigre de vin vieux
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile de tournesol3 c. à s. d'huile de tournesol
  • Huile de Noix1 c. à s. d'huile de Noix
  • Cantal100 g de cantal
  • Noisette16 noisettes décortiquées
  • Laitue1 laitue

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Éplucher, laver et essorer la salade. Couper les plus grandes feuilles en morceaux. Coupez le cantal en cube. Couper les noisettes en deux.

  2. 2

    Préparez la vinaigrette : dans un saladier délayer le sel le poivre dans le vinaigre, puis incorporez les huiles en fouettant.

  3. 3

    Ajoutez la salade, le fromage et les noisettes et mélangez délicatement, décorer de ciboulette.

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