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Salade de Morteau

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Salade de pommes de terre et de saucisse de Morteau


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • une cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • une demi cuillère à café de moutarde
  • sel, poivre
  • 5 grosses pommes de terre
  • Une saucisse de Morteau
  1. Étape 1 :

    Mettre les pommes de terre à cuire (avec la peau) environ 30 minutes.
    Faire de même avec la saucisse environ 20 minutes.
  2. Étape 2 :

    Préparer une vinaigrette : sel, poivre, vinaigre de vin, huile d'olive, moutarde.
  3. Étape 3 :

    Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez larges. Les mettre dans un saladier avec la vinaigrette.
  4. Étape 4 :

    Couper la saucisse en rondelle assez larges et les mettre dans le saladier.
    Bien mélanger, c'est prêt !

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