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Salade de pomme et fromage de Pur Brebis Pyrénées au piment d'Espelette
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Salade de pomme et fromage de Pur Brebis Pyrénées au piment d'Espelette - Photo par Fromages Pur Brebis PyrénéesSalade de pomme et fromage de Pur Brebis Pyrénées au piment d'Espelette - Photo par Fromages Pur Brebis Pyrénées@ Fromages Pur Brebis Pyrénées
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Par Fromages Pur Brebis Pyrénées
Une délicieuse salade composée au fromage Pur Brebis Pyrénées servie en verrine.
 
Crédits photo : Pierre-Louis Viel " Stylisme culinaire : Valéry Drouet

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 trait de vinaigre de Banyuls
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Piment d'Espelette1 cuillère à soupe de piment d'Espelette
  • Fromage de brebis150 g de fromage de Pur Brebis Pyrénées
  • Pomme Golden2 pommes Golden

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Taillez les pommes et le fromage en cubes.
    Mettez-les dans un saladier avec le piment, l'huile, le vinaigre et du sel.

  2. 2

    Mélangez, laissez reposer 15mn au frais avant de déguster

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