30min
Facile
Bon marché
C'est le temps de cerises, la période est courte, on en profite pour en mettre partout...
Ingrédients (4 personnes)
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2 c à s d'huile d'olive
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1 c à c de cumin
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1 c à c de paprika
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Sel
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1 c à s bombée d'amandes effilées
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100g de cerises coupées en deux et dénoyautées
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1 oignon nouveau émincé
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Le jus d'un demi-citron
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Le jus d'une demi-orange
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Une poignée de pistache
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100g de riz cuit
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez dans un plat de service le jus de citron, le jus d'orange, l'huile d'olive avec le cumin et le paprika. Salez.
- 2
Ajoutez le riz et l'oignon émincé. Mélangez délicatement.
- 3
Ajoutez les fruits secs et ensuite les cerises.
Conseils
Lorsque ce n'est pas la saison des cerises, vous pouvez les remplacer par des cranberries séchées.



