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Salade de riz et petit légumes (macédoine)
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Avatar de Prescillia
Par Prescillia

Rapide et très bon !

Ingrédients

6 personnes
  • MayonnaiseMayonnaise
  • Maïs1 boite de maïs
  • Cornichon8 cornichons
  • Pomme de terre4 pommes de terre moyennes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Tomate2 tomates
  • Riz300 g de riz

La sauce mayonnaise

  • Moutarde1 c. à c. de moutarde
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre dans une casserole l'eau, ajouter le sel. Porter à ébullition. Jeter le riz en pluie et laisser cuire pendant 10-12minutes. Égoutter et rafraîchir sous l'eau froide.

  2. 2

    Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés et les laisser cuire 10-15minutes. Égoutter et laisser refroidir.

  3. 3

    Couper en petits morceaux les tomates et les cornichons.

  4. 4
    Préparer la sauce mayonnaise.
  5. 5

    Mélanger dans un saladier le riz, les morceaux de pommes de terre, tomates, maïs, cornichon, et la sauce.

  6. 6

    Puis la mettre au frais.

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