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Salade d'endives
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4.7 / 5 3 avis
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Par Chef Damien

Une salade forte en saveurs mêlant maroilles, endives et salade. Pour une entrée riche et un plat complet à partager entre amis ou en famille !

Ingrédients

2 personnes
  • Endive4 endives
  • Maroilles300 g de maroilles
  • Noix2 poignées de noix
  • Jambon de Parme10 tranches de jambon de Parme
  • Vinaigre2 c. à s. de vinaigre
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde
  • Huile de Noix2 c. à s. d'huile de Noix
  • Huile de tournesol2 c. à s. d'huile de tournesol
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaire, le sel, le poivre et les huiles.

  2. 2

    Lavez les endives et coupez-les finement en enlevant le coeur, trop amer. Sauf si vous aimez. Ajoutez-les dans la vinaigrette.

  3. 3

    Ajoutez les noix, coupez le maroilles en dès, ajoutez-les, ainsi que le jambon de Parme.

  4. 4

    Mélangez et servez !

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