• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Salade d'endives, magret séché et vinaigrette mandarine
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Salade d'endives, magret séché et vinaigrette mandarine Video 1 sur 15
Salade d'endives, magret séché et vinaigrette mandarineSalade d'endives, magret séché et vinaigrette mandarine@ Clovis
arrow icon
Salade d'endives, magret séché et vinaigrette mandarinevideo icon
Salade d'endives, magret séché et vinaigrette mandarine
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Clovis
Par Clovis

Une salade d'endive au roquefort que j'adore parce que c'est gourmand, mais pas culpabilisant.
Une recette proposée par Bikini du blog 'Bikini & gourmandise'.

Ingrédients (2 personnes)

  • NoixQuelques noix
  • Pignon de pinQuelques pignons de pin
  • Magret de canard séchéMagret de canard séché
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • ChampignonQuelques champignons
  • Huile d'olive3 c à s d'huile d'olive
  • Roquefort50g de roquefort
  • Radis1/2 botte de radis
  • Oignon1 oignon frais
  • 1 c à s de vinaigre de mandarine Clovis
  • Endive2 endives

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez vos endives, champignons et radis et coupez-les en fines lamelles.

  2. 2

    Émincez votre oignon. Coupez le roquefort en petits dès.

  3. 3

    Enlevez le gras des magrets séchés.

  4. 4

    Réalisez votre vinaigrette.

  5. 5

    Mélangez tous les éléments de la salade, arrosez de vinaigrette et mélangez à nouveau. Salez, poivrez.

Idées de recettes
Commentaires