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Salade exotique de blé au curry

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (5 votes)
Photo par : sophieleb

Cette recette remporte la 10ème place du concours Raconte-moi des salades.

 

Une petite salade rapide à préparer et complète pour un petit repas vite fait, bien fait le midi au bureau...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients

4 personnes
  • 240 g de blé
  • 1 boite de thon au naturel
  • 4 c. à s. de raisin secs
  • 4 c. à s. d'huile végétale
  • 2 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 1 c. à c. de curry en poudre
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Cuire le blé dans une grande quantité d'eau bouillante sâlée additionnée de curry (10 minutes de cuisson mais vérifier sur votre paquet)

    Egouttez le blé et le laisser refroidir.

    Préparer votre vinaigrette dans un grand saladier : huile, vinaigre, sel, poivre et curry. Bien mélanger le tout, ajoutez le blé froid, le thon émietté et les raisins secs.

    Mélanger le tout et réserver au frais pendant 2 heures minimum.

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