Connexion

Salade tout en saveurs et jeux de textures : avocats, feta, pignons, tomates et olives noires

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (287 votes)

Juste 5 ingrédients simplissimes dont les goûts s'accordent savamment pour former en bouche une saveur unique qui relève de la régalade ! Garantie élaborée après diverses expérimentations et avec amour pour un résultat parfait !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 3 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (4 personnes)

Pour la salade :

  • 4 tomates
  • 2 avocats mûrs
  • 120g de feta
  • 40g de pignons de pin

Pour la sauce :

  • Une dizaine d'olives noires
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s de vinaigre balsamique
  • 1 c à c de ketchup
  • 1/2 c à c de sauce soja
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Couper les avocats et les tomates en dés. Emietter la feta. Faire dorer les pignons à sec dans une poêle. Dénoyauter les olives et les couper en petits bouts. Mettre le tout dans un saladier.

  2. Étape 2 :

    Pour la sauce, mélanger l'huile et le vinaigre. Ajouter le ketchup et la sauce soja. Mélanger puis verser sur la salade.

  3. Étape 3 :

    Placer la salade au frais pendant une demi-heure ou moins longtemps si tous vos ingrédients étaient déjà frais.

Icone ampoule

Conseils

  • Il est indispensable de faire dorer les pignons pour qu'ils révèlent toute leur saveur et soient plus croquants- Il est préférable d'attendre que les pignons aient refroidis avant de les mettre dans le reste de la salade- Ne faites pas l'impasse sur les olives entières avec noyau qu'il faudra dénoyauter et couper par vous-même: elles seront meilleures et l'effet est garanti dans la salade si elles sont en petits morceaux qui parsèment avec justesse l'ensemble du plat!- Penser à mettre à l'avance les avocats et tomates au frais : vous n'aurez ainsi pas besoin d'attendre que la salade rafraîchisse !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Très bon mais j'ai ajouté de la sauce soya pour plus de saveur. Ajouter les pignons qu'au moment de servir pour ne pas qu'ils soient ramollis.

Voir le commentaire

trés belle présentation

Voir le commentaire

c'est très encourageant et plus pratique dans nos vie habituelle

Voir le commentaire