Salade mechouia facile

Faire griller vos piments, tomates, poivrons dans le four jusqu'à ce qu'ils soient bien noirs. Quand c'est bien grillé, les mettre dans un sac plastique pour qu'ils refroidissent, ensuite retirer la peau des légumes.

A l'aide de deux couteaux, hacher grossièrement tous les légumes mélangés ensemble.

Puis ajouter vos deux gousses d'ail écrasées, du sel, tabel, mélangez. Ajoutez de l'huile d'olive servir frais, décorez avec du thon et des oeufs.