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Salade mechouia facile
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Salade mechouia facile - Photo par la cuisine de doudouSalade mechouia facile - Photo par la cuisine de doudou @ la cuisine de doudou
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Par La cuisine de doudou

C'est une salade tunisienne, servie froide ou tiède !

Ingrédients

6 personnes
  • Tabil ou tabel
  • Thon Thon
  • Oeuf Oeuf
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Poivron 3 poivrons
  • Tomate 2 tomates
  • Ail 2 gousses d'ail
  • Piment 6 piments

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire griller vos piments, tomates, poivrons dans le four jusqu'à ce qu'ils soient bien noirs. Quand c'est bien grillé, les mettre dans un sac plastique pour qu'ils refroidissent, ensuite retirer la peau des légumes.

  2. 2

    A l'aide de deux couteaux, hacher grossièrement tous les légumes mélangés ensemble.

  3. 3

    Puis ajouter vos deux gousses d'ail écrasées, du sel, tabel, mélangez. Ajoutez de l'huile d'olive servir frais, décorez avec du thon et des oeufs.

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