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Salade mélangée
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Salade mélangée - Vins du Val de LoireSalade mélangée - Vins du Val de Loire@ Vins du Val de Loire
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Par Vinsdeloire.fr

Ingrédients

4 personnes
  • Fleur de selFleur de sel
  • Vinaigre de cidreVinaigre de cidre
  • Huile de noisetteHuile de noisette
  • Betterave cuite1 betterave cuite
  • Mélange de saladeMélange de salade

Préparation

Préparation :
  1. Sur un mélange de salades : roquette, feuille de chêne, mâche... ajoutez la betterave coupée en dés.
    Assaisonnez d'un filet d'huile de noisette, d'un trait de vinaigre de cidre et de quelques grains de fleur de sel.

Conseils

Associer un Touraine Noble Joué aux notes légèrement épicées.
 
Et pour en savoir plus, découvrez notre article sur Vitiloire et visitez le site Internet

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