20min
Très facile
Bon marché
Rapide, facile, bonne, quoi demander de plus à une salade ?
Ingrédients (6 personnes)
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100g de feta
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1 poivron jaune ou rouge
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200g de haricots verts frais ou surgelés
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1 grande boite de haricots rouges au naturel
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1 grande boite de haricots blancs au naturel
De la vinaigrette agrémentée de
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1 pincée de poivre
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1 pincée de sel
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1 c à c de thym effeuillé
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1 c à c d'estragon haché
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1 c à c de persil haché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rincer et égoutter les haricots blancs et les haricots rouges.
- 2
Faire bouillir les haricots verts lavés et équeutés pendant 10 mn. Les rincer à l'eau froide et les égoutter.
- 3
Couper le poivron en cubes.
- 4
Mélanger tous les ingrédients.
- 5
Parsemer de fromage de brebis découpé en cubes et arroser de vinaigrette aux herbes.
- 6
Servir bien frais.


