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40min
Moyen
Budget moyen
Très délicieuse et traditionnelle....
Ingrédients (8 personnes)
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De l'huile
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Coriandre moulu
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Sel
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1 gousse d'ail
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200g d'oignons
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100g de tomates
- 500g piments vert
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher, laver et couper les légumes de taille moyenne.
- 2
Les mettre dans le four toutes ensemble.
- 3
Quand ils seront bien cuites les faire sortir et passer à l'appareil qui sert à hacher la viande.
- 4
Les mettre dans un récipient et ajouter l'huile, le sel et la coriandre moulu.
Conseils
Il faut surveiller bien la cuisson et lorsqu'ils commencent à rougir on doit les sortir. L'ajout de l'huile, du sel et de la coriandre moulu et selon vous il ne faut pas ajouter beaucoup. Mettre au réfrigérateur avant de servir on peut la garnir avec un peu de thon et d'olives.
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