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Salade pique-nique
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4.5 / 5 2 avis
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Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sauce soja1 c à s de sauce de soja
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • EstragonEstragon
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Vinaigre de vin2 c à s de vinaigre de vin
  • Fromage blanc100g de fromage blanc
  • Oeuf2 œufs durs
  • Tomate4 tomates
  • CerfeuilCerfeuil
  • LaitueLaitue
  • Fromage à pâte dure coupé en cubes
  • 2 Tofinelle Epinards et pignons

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un saladier, préparer la salade en mélangeant les feuilles de laitue, les tomates et les oeufs durs coupés en quartiers les Tofinelle coupées en rondelles ou en cubes, les cubes de fromage à pâte dure et les pignons de pin.

  2. 2

    Pour la sauce, battre le fromage blanc en y incorporant les l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel, le poivre, la sauce de soja et finir par l'estragon et le cerfeuil ciselés.

  3. 3

    Verser la sauce sur la salade et déguster !

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