Lavez la roquette.
Émiettez le thon.
Émincez les champignons.
Lavez et coupez les tomates en petits cubes.
Hachez les olives.

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre de framboise, le thym, le sel et le poivre.

Ajoutez le thon, les olives, les tomates et les champignons. Salez, poivrez et mélangez

Servez la préparation sur un lit de roquette.