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Samossa végétarien aux épices mexicaines
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Par Communauté 750g

Samossa garni de fromage épicé et julienne de légumme

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Carotte1 carotte
  • Courgette1 courgette
  • 2 fromages type kiri
  • Epice mexicainemélange d'épices mexicaines
  • Feuille de brick ou à pastilla4 feuilles de brick

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    - couper les feuilles de bricks en deux
    - raper les légumes et assaisonner avec sel, poivre et huile d'olive
  2. 2
    - mélanger le fromage avec les épices
    - garnir les feuilles de brick et les plier en triangle
    - cuire à four chaud (225°C) pendant une petite dizaine de minute, en vérifiant la coloration.

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