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Samoussas surimi curry ananas
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4.3 / 5 (16 notes)
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Samoussas surimi curry ananas@ Coraya
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Samoussas surimi curry ananas
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C
Par Coraya avec Laura du blog Délices Cookie's

Des petites bouchées sucrées-salées pour faire voyager vos sens !Une recette proposée par Laura du blog 'Délices Cookie's'.

Ingrédients

8 personnes
  • Ananas¼ ananas frais
  • Curry3 c. à c. de curry
  • Oeuf2 oeufs
  • Parmesan râpé6 c. à s. de parmesan râpé
  • Fleury Surimi8 surimi Bâtonnets Moelleux Fleury MichonBâtonnets Moelleux Fleury Michon
  • Brik8 feuilles de briks

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez l'ananas en petits dès et laissez-le dégorger pendant 1 à 2 heures dans une passoire.

  2. 2

    Mélangez tous les ingrédients ensemble et ajoutez l'ananas.

  3. 3
    Réalisation des samoussas 
    Dépliez la feuille de brick. La coupez en deux et rabattre la partie arrondie sur le bord. Déposez 1 cuillère à café de farce à une extrémité et la rabattre. Rabattre dans l'autre sens pour former un triangle. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste de place pour un seul triangle. Vous pouvez soit replier la dernière partie vide à l'intérieur du triangle que vous avez formé, soit badigeonner le dernier triangle vide de jaune d'oeuf et le rabattre.
  4. 4

    Mettre à cuire 10 minutes à 180°C, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Dégustez chaud ou tiède.

Idées de recettes

Nutrition

139 kcal 7% AR*
6.6 g protéines 14% AR*
18.2 g sucres 7% AR*
3.8 g matières grasses 6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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