Connexion

Sauce crémeuse au poivre vert

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (7 votes)
Ruban 100% fiable

Une sauce douce qui ira parfaitement avec toutes vos viandes rouges !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 15 cl de fond brun
  • 3 cl de crème liquide
  • ½ oignon
  • 1 noix de beurre
  • 1 c à s de poivre vert en bocal
  • 1 trait de jus de citron
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
Nouveau !

Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Ciselez et faire revenir l'oignon dans un peu de beurre à feu doux pendant environ 5 min. Versez ensuite le fond brun et la crème fraîche liquide et le faire réduire jusqu'à une consistance nappante.

  2. Étape 2 :

    Assaisonnez. Sortez la sauce du feu et laissez infuser quelques minutes le poivre vert. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et servez la sauce.

Sauce crémeuse au poivre vert

Ingrédients
(4 personnes)

  • 15 cl de fond brun
  • 3 cl de crème liquide
  • ½ oignon
  • 1 noix de beurre
  • 1 c à s de poivre vert en bocal
  • 1 trait de jus de citron

Etape 1 :

Ciselez et faire revenir l'oignon dans un peu de beurre à feu doux pendant environ 5 min. Versez ensuite le fond brun et la crème fraîche liquide et le faire réduire jusqu'à une consistance nappante.

Etape 2 :

Assaisonnez. Sortez la sauce du feu et laissez infuser quelques minutes le poivre vert. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et servez la sauce.

Conseils

Si vous aimez une sauce plus piquante, ajoutez un peu de poivre vert en même temps que le fond brun.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !