10min
Facile
Budget moyen
Par Chef Damien
Une sauce froide bien relevé pour accompagner vos crustacés froids ou entrées à base d'avocat. Un pur délice.
Ingrédients
4 personnes
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Goutte de tabasco
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1 pincée de paprika en poudre
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1 c. à s. de cognac
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1 c. à s. de ketchup
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6 c. à s. de mayonnaise
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1 c. à c. de sauce Worcestershire
Préparation
Préparation :
- 1
Mélangez la mayonnaise et le ketchup ensemble. Versez ensuite la sauce anglaise et le cognac dans le mélange.
- 2
Terminez avec le paprika et quelques gouttes de Tabasco.
Servez aussitôt.
Le conseil de Chef Damien
Vous pouvez conserver votre sauce cocktail 48 heures dans votre réfrigérateur.
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