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Saumon à la crème d'estragon
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@ Biscottine
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Une recette de poisson légère!

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre 5 baies5 poivre 5 baies
  • Estragon1 petit bouquet d'estragon
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Darne de saumon4 darnes de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonnez les darnes de saumon puis faîtes-les cuire 20 mn à la vapeur. Pendant ce temps, faîtes chauffer la crème liquide dans une petite casserole puis ajoutez l'estragon haché et assaisonnez.

  2. 2

    Servez les darnes de saumon nappées de cette sauce.

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